LG사이언스랜드

전체메뉴보기 검색 과학상자

비타민C의 비밀편지 목록

조회 : 28692 | 2008-09-24


<실험 개요>


세상에는 수많은 비밀편지들이 있지만 대부분은 구하기 어려운 액체를 이용합니다. 이 실험은 소독약으로 쓰이는 포비돈 요오드 액과 쥬스에 들어있는 비타민 C 만을 가지고 감쪽같은 비밀편지를 쓰는 것입니다. 또한 여러 비타민C 음료수에 들어있는 비타민 C의 양을 알 수도 있습니다.




<실험 재료>
포비돈 요오드(소독약), 비타민C 가루, 비타민음료수, 면봉, 흰종이, 이름표 케이스, 휴지




<실험 과정>
1. 두 개의 샤알레에 물을 절반 정도 준비한다.
2. 하나의 샤알레에 비타민 C 가루를 물에 풀어 저어준다.
(비타민C는 수용성이므로 물에 잘 녹는다)
3. 다른 샤알레에는 요오드 액을 적당히 떨어뜨린다.
(너무 진하면 글씨가 금새 사라진다)
4. 면봉으로 비타민C 액에 찍은 후 흰 종이에 글씨를 쓴다.
5. 글씨가 마를 때까지 기다렸다가 요오드 수용액의 샤알레에 담그면 글씨가 나타나는 것을 볼 수 있다.
6. 적당한 크기의 종이를 요오드 수용액에 담근다.
7. 휴지로 물기를 찍어 내고 면봉을 이용하여 비타민C 액으로 글씨를 써 보자.






z



x



z



c



x



c

 

<실험 원리>
종이를 요오드에 담그면 청남색으로 바뀌는 이유는 종이에 들어있는 전분 때문이다. 이 전분이 요오드와 반응하여 청남색을 만드는 분자가 만들어진다. 그런데 여기서 비타민C를 묻힌 종이를 요오드팅크에 담그는 순간 요오드가 비타민C로부터 전자를 받아 요오드이온이라는 물질로 변하므로 요오드가 전분과 반응하여 청남색으로 변할 수 없게 된다. 즉, 요오드의 성질이 바뀌게 된 것이다.

글| 월촌중학교 강선남 선생님


주제!
관련주제가 없습니다.
관련단원 보기
*초등6학년 1학기 여러 가지 기체
이산화탄소(CO2)가 뭐기에? - 온실효과
*초등3학년 1학기 물질의 성질
물질 바로 알기 - 카페인
*초등3학년 2학기 액체와 기체
청국장
*초등3학년 1학기 물질의 성질
소금의 품격 - 굵은 소금, 꽃소금, 맛소금
*초등3학년 2학기 액체와 기체
존재의 가벼움? - 공기
*초등3학년 2학기 액체와 기체
이산화탄소(CO2)가 뭐기에? - 온실효과
사진올리기 바로가기