LG사이언스랜드

전체메뉴보기 검색 과학상자

채식주의자, 필수 영양소가 부족해질 수도 있다 목록

조회 : 2701 | 2015-02-11

요즘에는 우리 주변에서도 채식주의자를 종종 볼 수 있다. 고기만 먹지 않는 채식주의자부터, 고기뿐만 아니라 우유, 치즈, 달걀까지 먹지 않는 엄격한 채식주의자도 있다.

하지만 이런 채식주의자가 필수 영양소가 부족해 질 수 있다고 최근 미국의 폭스뉴스가 소개했다. 채식주의의 장점은 물론 있다. 체중을 조절하는 데 많은 도움을 줄 수 있으며, 당뇨병이나 심장병과 같은 질병의 발생이 낮아진다는 장점도 있다.



하지만 우리 몸에 꼭 필요한 비타민B12, 오메가-3 지방산, 비타민A와 D, 철분, 아연, 칼슘 등이 결핍될 수 있다. 헬스뉴스 편집장이자 의학 박사인 매니 알바레스는 이런 필수 영양소가 부족하면 또 다른 질병이 생길 수 있고, 신체 기능이 나빠질 수 있다고 말했다.

채식주의자는 이런 영양소를 통곡물이나 견과류, 씨앗류를 섭취함으로서 보충하기를 권한다며, 자신에게 맞는 식사법을 전문가와 논의해 건강한 채식주의자가 되는 것이 좋다고 말했다

 

 

 

 

 

출처 : KISTI 과학향기

주제!
생물 ,
관련단원 보기
*초등5학년 2학기 우리의 몸
머리카락 확대 - 흰머리, 곱슬머리, 파마머리
*초등5학년 2학기 작은 생물의 세계
미래의 식량 자원은 식용 곤충이라고?
*초등5학년 2학기 우리의 몸
병원균 vs 우리몸
사진올리기 바로가기