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호빵의 비밀송 목록

송가* | 조회 : 401 | 추천 : 10 | 2010-02-01

단백질,탄수화물,비타민 들어있는 쫀득 호빵~! 밀가루에 드라이이스트,물을 더하면~! 밀가루의 녹말 입자 속에서 길게 쭉 뻗은 글리아덴,글루테닌분자가 그 주위를 둘러싸인 물과 합체!(합체!) 그러면 단백질 분이 뻗고~!(나도!) 분자는 반응 일어나! 글루텐 태어나고~! 그렇게해서 호빵이 늘어나는거지~! 호빵과 우유는 짝꿍~!
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