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염설* | 조회 : 146 | 추천 : 0 | 2006-11-27

요오드-요오드화 칼륨용액에 녹말을 넣으면 색깔이 보라색 또는 청남색이 띄지요,, 베네딕트 용액에 포도당을 넣은 후 가열을 하면 황적색을 띄지요. 단백질5퍼센트~~에 뷰렛 용액 넣은 후 잘~석으면 보라색을 띄지요,, 지방에 수단 3 넣으면 붉어 져요
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