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생물 | 침의 소화작용 실험 목록

김주* | 조회 : 3523 | 추천 : 0 | 2015-01-17

실험 주제:침의 소화작용 관찰


준비물

실험 준비물:시험관과 시험관 뚜껑 각각 2개,면봉 2개,요오드용액,전분(녹말 함유)



실험순서 1

1.시험관 두개에 각각 침과 물을 같은 양으로 담습니다.



실험순서 2

2.각각 다른 면봉으로 두개의 시험관에 전분을 섞고 흔들어줍니다.



실험순서3

3.요오드 용액을 2~3방울씩 시험관에 각각 떨어뜨립니다.



실험결과

실험결과:물이 담긴 시험관은 청남색으로 변하지만,침이 담긴 시험관은 색깔변화가 없습니다.



실험원리:전분에는 녹말이 함유 되어 있고, 요오드 용액은 녹말과 만나면 청남색으로 변합니다. 물에는 전분이 용해되어 녹말의 성질을 띄고 있기 때문에 색이 청남색으로 변합니다. 하지만 침은 같은 전분이 용해되었는데도 색깔의 변화가 없습니다. 그 이유는 침의 소화작용 때문입니다.침은 녹말을 당으로 분해하기 때문에 녹말의 성질이 사라져 요오드 용액에 반응이 없는것입니다.

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