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커피를 마시면 왜 잠이 안 올까요? 목록



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RE : 커피를 마시면 왜 잠이 안 올까요?

호기심지* 2019-05-27

카페인은 화학식 C8H10O2N4로 정제하면 백색 결정이 됩니다. 또한 카페인은 커피, 차, 코카, 코코아의 잎에 1~3% 포함돼 있지요.


 


많은 활동을 해 피로가 쌓이면 뇌에서 아데노신이 만들어지는데, 이 아데노신이 신경세포의 수용체에 결합해 신경세포 활동을 둔화시키기 때문에 졸음이 오는 것이랍니다. 카페인은 아데노신과 비슷한 구조이기 때문에 신경세포 수용체에 결합할 수 있지만 아데노신처럼 신경세포를 둔화시키지는 않는 것이지요.


 


혈관을 수축시켜 혈압을 높이고 간을 자극해 혈당을 분비시키므로 몸을 활발하게 하는 역할을 하는데요. 이 때문에 카페인의 반감기는 6시간 정도로 예를 들어 밤 9시에 커피를 마시면 다음날 새벽 3시까지 숙면을 방해한다고 합니다. 커피를 마시면 왜 잠이 안 오는지 화학의 원리를 생각해보니 이해가 되는군요~


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