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오븐과 에어프라이의 원리와 차이점이 궁금합니다 목록

요즘 컨벡션 오븐이라고 오븐에 팬을 돌려 공기순환을 시켜주는 오븐이 있습니다


그러면 공기를 순환시켜 튀기는 에어프라이와 무엇이 다른가요?


원리도 대류방식도 같다면 굳이 오븐과 에어프라이를 따로따라 사야하는 이유가 없을것 같아서요


 


둘의 원리가 무엇이고, 차이가 난다면 어떤점이 차이가 나서 음식에 재료에 영향을 미칠까요?


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