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연체동물은 피가 없나요? 목록

낙지나 오징어를 회로 먹을 때는 피가 안보이는데 피가 없는건가요?


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RE : 연체동물은 피가 없나요?

호기심지* 2016-06-22

우리의 피가 붉어보이는 이유는 혈액 속에 들어있는 헤모글로빈 때문입니다. 하지만 곤충은 헤모글로빈이 없어 초록색 혈액을 가지고 있습니다. 연체동물인 낙지나 오징어에게는 헤모글로빈이 아닌 헤모시아닌이라는 성분만 들어있습니다. 헤모시아닌은 무색이어 혈액이 보이지 않는 것입니다. 또 이 성분은 물에 녹으며 열이 가해지면 굳는 성질을 가지고 있어 오징어나 낙지와 같은 동물에게 혈액이 없다고 느낄 수 있습니다. 하지만 산소와 마주하면 연한 푸른색을 띄는 성질을 가지고 있습니다.


 


따라서 연체동물은 피가 없는 것이 아니라 눈에 보이지 않는 것입니다.


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