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콜라의 김이 빠지는 이유는? 목록

콜라는 왜 김이 빠져버리는 것일까요? 김이 빠지면 먹을 수가 없어서 속상해요


이 호기심에 1개의 호기심 해결 답변이 있습니다.

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RE : 콜라의 김이 빠지는 이유는?

호기심지* 2016-05-24

콜라의 김이 빠졌다 라고 표현할 때의 김은 바로 이산화탄소입니다. 콜라에는 이산화탄소가 녹아있어 입 안에서 톡톡 튀는 느낌은 느낄 수 있는 것인데요. 뚜껑을 열 때 공기가 빠지는 듯한 소리를 들을 수 있습니다. 이산화탄소가 빠져나가는 소리인데요. 뚜껑을 열면 콜라 병안의 압력이 낮아지게 됩니다. 이산화탄소가 날아가는 것을 막고 있던 압력이 낮아지면서 이산화탄소가 액체를 빠져나가게 되는것입니다. 또 온도가 높아지면 이산화탄소 분자는 활성화 되고 콜라를 벗어나려고 합니다.


 


 


콜라를 마시고는 이미 뚜껑을 따버려 이산화탄소를 붙잡아둘 압력이 없어 이산화탄소가 금방 날아가는 것입니다. 더불어 온도가 높으면 이산화탄소가 빠져나가기 쉽게 해주기 때문에 낮게 유지해야합니다.


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