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왜 비누는 미끌미끌한가요? 목록

비누가 물에 젖으면 미끌미끌하던데 왜 그런건가요?

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RE : 왜 비누는 미끌미끌한가요?

호기심지* 2015-10-06

비누는 친유성과 친수성을 모두 한꺼번에 가지고 있는 물질입니다. 친유성은 기름과 결합하기를 좋아하는 성질이고, 친수성은 물과 결합하기를 좋아하는 성질입니다. 비누가 분해되는 과정에서는 알카리성의 물질이 나옵니다. 이 성분은 단백질로 구성된 인체와 만난다면 세포 외곽부분이 녹으면서 미끄럽다고 느껴집니다.


 


하지만 비누를 잡지 않아도 비누가 물이 묻으면 미끄러워지는 것을 볼 수 있습니다. 이것은 비누에 친유성과 친수성 성분이 함께 있기 때문입니다. 물이나 기름을 접하게 된다면 비누의 표면장력이 약해지고 거품이 발생하기 때문에 미끄러워지는 것입니다.


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