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왜 사람들은 신 레몬을 먹으면 침이 많이 나와요?

이 호기심에 1개의 호기심 해결 답변이 있습니다.

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RE : 레몬

호기심지* 2015-01-26

 


 


음식의 신 맛을 혀의 미각 세포가 감지해 뇌에 전달하면 분비 세포의 중추에서 침샘의 신경에 침을 내보내라는

 지령을 전단한다고 합니다.


침샘의 분비를 자극하는 것은 교감신경으 로, 교감신경의 기본기능은 우리몸을 흥분시 키는 것인데 신맛에 대한 기억이나 경험, 일종의 학습 효과가 우리몸의 교감신경을 자극해서 침샘 이나 각종 소화기관에 소화액의 분비를 촉진시켜 침이 고이게 되 는 것입니다.


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