LG사이언스랜드

전체메뉴보기 검색 과학상자

검은콩을 물어 씻으면 왜 거품이 나나요? 목록

검은콩을 물로 씻으면 거품이 나는 이유는 바로 사포닌이란 성분 때문입니다.


이 사포닌이란 성분은 몸속 나쁜 활성 산소를 없애줍니다. 활성산소는 혈관의 노화와 동맥경화나 심장병을 일으킬 수 있는데, 이를 제거함으로써 깨끗한 혈관을 유지하는데 도움을 줍니다. 이 밖에도 검은콩에는 레시틴이라는 성분이 있는데요. 레시틴은 두뇌 영양공급, 콜레스테롤 저하 등에 도움을 줍니다. 검은콩을 물로 씻을 때는 너무 많이 씻는 것보다 적당히 먼지나 이물질만 제거해주는 것이 좋습니다.

아직 호기심이 해결되지 않았습니다.

회원 여러분이 함께 해결해주세요.

호기심 답변하기

주제!
관련주제가 없습니다.

호기심 질문하기

사진올리기 바로가기