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멸치젓이 암세포를 억제 한다고? 목록

 멸치젓이 혈전을 녹이고 암세포를 억제한다는 연구 결과가 나왔어요.
동의대 생명응용과학과 정영기교수는 한국의 전통발효식품인 멸치젓에서 성인병의 원인 중 하나인 혈전을 분해시키는 물질을 발견해 이를 '멸치키나아제(Myulchikinase)'로 이름 붙였다고 밝혔어요.
이 연구 결과는 유럽의 전문 학술지인 '바이오테크놀로지 레터(Biotechnology Letter)' 에 실렸는데요.
정 교수에 따르면 혈전은 혈액 내의 응고된 물질로 혈액의 흐름을 방해하거나 미세혈관을 막아 심근경색, 뇌졸중, 폐경색, 고혈압 등 성인병을 유발하는데 멸치키나아제를 투여한 결과 혈전이 녹으면서 혈액의 흐름이 좋아졌다고 해요.
또 다양한 암세포에  멸치키나아제와 항암제를 함께 투여했을 때의 약효가 항암제만 사용했을 때보다 높게 나왔다고 말했어요.

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