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김서림 방지제의 원리 목록

유리나 안경에 김이 서릴 경우 물방울의 아랫부분이 넓게 퍼진채 유리 표면에 붙어 있고 이사이에 공간이 생 겨 빛이 난반사되어 불투명하게 보입니다. 따라서 물방울은 원천적으로 평평하게 하거나 아예 없애버리면 투명하게 되겠죠.


김서림 방지제의 원리는 수분을 못 달라붙게 하는게 아니라 물방울을 오히려 착 달라붙게 하는 것입니다.


 


다시 말해서 얇은 수막을 형성시켜 투명하게 보이게 하는 것이지요. 그렇다면 김서림 방지제의 성분은 무엇이냐면, 바로 비누나 글리세롤과 같은 계면활성제 성분들입니다. 잘 아시겠지만 물은 표면장력이 상당히 강해 자기 자신이 서로 구속이 되어 구가 되려는 성질이 있으나 중력으로 인하여 마치 호빵과 같은 형태를 지니게 되는데 계면활성제를 가하면 이러한 호빵과 같은 형태로 없애버 리면서 평평하게 되어버린 답니다. 다시 말해서 잘 젖지 않던 것도 계면활성제를 넣게 되면 잘 젖게 된다라 는 이야기입니다.


 

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