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맥주도 탄산입니까? 목록


 부모님께서 맥주를 드실때 병 을 따시면 '뻥' 하고 소리가 납니다.


먹어보지는 않았지만 드실때에 잘 보면 작은 공기방울들이 올라옵니다.


많은 거품도 생겨서 다른 탄산음료인 콜라나 사이다와 비슷하여 맥주도 탄산음료인지 궁금증을 갖게 되었습니다.




가족의 의견들이 확실하지않고 정확하지 않아 질문을 드립니다.

이 호기심에 3개의 호기심 해결 답변이 있습니다.

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RE : RE:맥주도 탄산입니까?

이가* 2011-10-27

 맥주도 탄산입니다. 그 러 나 사이다 콜라는 억지로 이산화탄소를 집어넣은 것이고 맥주는 발효되면서 자연스럽게 탄산이 생기는 것 입니다.

RE : RE:맥주도 탄산입니까?

이정* 2011-08-28

 맥주는 탄산음료와 다릅니다....

맥주의 탄산은 효모의 발효에의해 생성되는 가스로 일반 탄산가스와는 생성자체가

틀립니다...착향탄산음료의 경우 말그대로 탄산수에 여러가시 향을 첨가한 것이구

요 맥주의 탄산은 발효중생기는 가스입니다. 그리고 현 국내 주세법상 1%이상의

알콜을 함유하고 있는 음료의 경우 '주'자가붙어 술이 됩니다..

하지만 노래방에서 판매하는 cd55는 음료입니다...알콜함량이 1%를 넘지 않거든요

맥주는 술입니다..쉽게생각해서 샴페인과 같은 개념이라 보시면 될겁니다....

맥주는 알콜함량이 3~7%가 들어가 있습니다...ㅋ

앞으로 맥주는 탄산음료가아닌 술로 생각하시기 바랍니다...^^

RE : RE:맥주도 탄산입니까?

호기심지* 2011-08-26

맥주병을 따면 특유의 소리가 나며 맥주를 따르면 거품이 올라오죠.


그리고 한모금 마셔보면 탄산음료와 같이 톡 쏘는 맛이 있구요.


맥주의 성분도 탄산 이긴 하지만 맥주의 탄산은 발효중 생기는 가스입니다.


맥주 발효 과정에서 당분이 이산화 탄소로 바뀌면서 자연스럽게 탄산이 생기게 됩니다.


흔히 마시는 콜라와 사이다의 탄산음료는 탄산을 일부러 넣은 것입니다.

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