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알루미늄 호일에 김치를 담아 두면 어떻게 되나요? 목록

도시락 반찬통에 김치를 담을 때 국물이 흐르지 말라고 알루미늄 호일을 넣는 경우가 있습니다.


 


하지만 이것은 매우 좋지 않습니다.


 


알루미늄은 산성에 부식되고 녹습니다.


 


김치는 산성의 성질이 있지요.


 


때문에 알루미늄 호일 안에 김치를 두면 김치의 산성 때문에 알루미늄 호일이 부식되고 녹게 됩니다.


 


알루미늄이 부식된 성분이 김치에 묻어 있게 되어 이것을 사람이 먹으면 좋지 않습니다.


 


김치 이외에도 알루미늄 호일에는 산성을 띠는 음식을 담으면 안된다고 합니다.

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