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흔들어 먹는 탄산젤리음료는 꼭 10번만 흔들어야 하나요? 목록

얼마 전에 모 회사에서 나온 흔들면 젤리가 되는 탄산음료가 한창 화제가 되었었지요. 그런데 광고 문구에는 세게 10번 흔들어서 마셔라 라는 말이 있습니다. 꼭 10번만 흔들어야 할까요?


 


이런 흔들어 먹는 탄산젤리음료는 젤리의 안에 탄산을 가둬두고 있습니다. 이 음료수는 온도가 올라가면 젤리 구조가 느슨해져서 탄산을 붙잡아 둘 수 없어 항상 차갑게 해서 먹어야 합니다. 하지만 너무 차가우면 젤리가 굳어서 마실수 없지요. 그래서 흔들어서 젤리를 조금 깨뜨린 후 마시는 것인데요.


 


적게 10번만 흔들어야 되는 이유는 너무 많이 흔들면 젤리가 다 부스러져서 물처럼 되어버리기 때문입니다. 젤리의 식감을 맛있게 느끼려면 10번 정도만 흔들어서 먹어야 한다는 것이지요.  

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