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보리는 왜 겨울에 심는걸까? 목록

우리는 봄에는 벼, 벼를 추수하고 난 뒤에는 보리는 심었습니다. 보리는 추운 때에 심는 걸까요?

보리도 봄에 씨를 뿌리고 가을에 추수하는 종류가 있습니다. 보리는 춘파성, 추파성이 있는데 춘파성은 봄에
에 씨를 뿌리는 봄보리를 말하고 추파성은 가을에 씨를 뿌리는 가을보리를 말합니다.

가을보리는 추위에 강하기 때문에 겨울을 날수 있습니다. 가을보리가 가지고 있는 추파성 성질은 가을에 씨
를 뿌려 아주 추운 날씨에서 일정기간 경과해야만 이삭을 맺는 성질입니다. 가을보리는 봄에 씨를 뿌리면 무
성하게 자라지만 이삭을 맺지 않기 때문에 가을에 씨를 뿌려야 된다고 합니다.

가을보리는 이런 성질 때문에 옛날 배고프던 시절 겨울을 나는 귀중한 식량이 되었습니다.

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