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밀가루가 익으면 왜 투명해지나요? 이유는 뭔가요?그릇에선 왜 투명하게 보이지 않죠? 목록

엄마가 국수나 라면을 끓일때 젓가락으로 저으면서 가끔씩 면을 집어올려 보시는데 왜그런지 물어봤
더니 면이 익으면 들어올렸을때 약간 투명해지는것이 보이는데 그것을 보고 불을 끄기 위해서라고 하셨
지만 무슨말인지 잘 모르겠어요.
그릇에 담긴 면을 보면 투명해보이지 않던데....

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