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달걀에 숨구멍이 있나요? 목록

계란은 생명체로 알뿐 아니라 달걀껍질도 숨을 쉬고 있어요.

달걀은 단단한 껍질로 쌓여 있고 주성분은 칼슘이에요. 달걀의
껍데기에는 눈에 보이지 않는 작은 구멍이 수없이 많습니다.
이 구멍이 바로 달걀의 숨구멍이에요.

이렇게 작은 구멍에 세균이 들어가지 못하도록 단백질과 같은
물질로 씌워져 있어서 숨구멍을 통하여 알이 숨을 쉬고 물은 통
과시키지 않아 알 속의 수분은 증발하지 않습니다.

달걀의 숨구멍은 7천개 정도가 있다고 해요.

출처: 네이버

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