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은수저 색이 변하는 이유 목록

은은 여러가지 성분에 반응을 잘 합니다.
이런 특성 때문에 예전부터 은수저는 독을 검출하는데 쓰였습니
다. 독소의 성분과 만나면 은이 화학반응을 일으켜 검게 변하
기 때문입니다.

하지만 은과 반응하지 않는 독은 검출해 낼수가 없습니다.

그런데도 예전에 은수저가 독을 검출할 수 있는 것으로 사용된
것은 옛날에는 구하기 쉬운 극약인 비소에 은수저에서 빨리 반
응이 나타나기 때문에 궁중이나 양반가에 쓰였다고 합니다.

은수저로 달걀을 먹을 때에도 나타나게 됩니다. 달걀은 익으면
서 노른자와 흰자 사이에 황녹색의 황화철이 나타나게 됩니다.
이 황화철과 은수저가 반응하면서 은수저의 표면이 검게 변하
게 됩니다.

물론 은수저를 오래 사용하다 보면, 공기 중에서도 반응하여 검
은 녹이 생길 수도 있습니다.

출처: 네이버 지식

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