LG사이언스랜드

전체메뉴보기 검색 과학상자

유전자가 조작된 식품을 먹으면 인체에 유해한가요? 목록

유전자 조작 식품은 인체에 유해할까?

유전자 조작 식품이 인체에 미칠수 있는 영향은 크게 알
레르기 유발, 독소 발생, 항생물질 내성 등 3가지 가능성
이 있습니다.

식품 알레르기는 식품의 특정 성분이 체내의 면역계와
반응해서 나타나는 현상 중의 하나입니다. 지금까지 알
려진 식품 알레르기 원인물질은 대부분 단백질이며 유전
자 조작 식품에는 유전자 삽입으로 새로이 만들어지는
물질이 단백질이라는 점에서 알레르기 유발가능성이 제
기되고 있습니다.


또 도입된 유전자가 원래 그 종에는 없는 새로운 성분을
만들기 때문에 없는 새로운 성분을 만들기 때문에 그 과
정에서 생산되는 물질이 예상치 못한 독성을 나타낼 가
능성도 있습니다.

그리고 유전자 조작 농작물을 개발할 때 원하는 유전자
가 올바르게 삽입됐는지를 확인하기 위해 선택용 표식유
전자로 항생제 내성 유전자를 많이 사용합니다. 이에 다
른 항생체의 효과 저하나 내성유전자의 확산가능성에서
생기는 위험성이 제기되고 있습니다.


지난해 영국 로위트연구소의 푸스타이 박사가 유전자 조
작 감자를 쥐에 10일 동안 섭취시키는 실험을 한 결과 간
장, 간, 쓸개, 심장, 창자 등 주요 장기가 손상되고 뇌의
크기가 줄어들었으며 면역기능이 크게 약화됐다는 사실
을 발표했습니다. 이에 대해 연구소측은 검증되지 않은
결과라며 유전자 조작 감자의 건간상 위험은 아무 연관
성이 없다고 공식 발표하고 푸스타이 박사를 해고했습니
다. 하지만 올해 초 유럽 13개국 출신의 과학자 22명이
재실험을 실시해 동일한 결과를 얻었다며 푸스타이 박사
를 공개적으로 지지하는 유전자 조작 식품의 영향에 대
해 추가적인 연구를 시행할 것을 요구했습니다. 때문에
현재로서는 유전자 조작 식품이 면역체계에 어떤 과정
을 통해 나타나는지 정확한 결론을 얻지 못한 상태입니
다.

이 호기심에 2개의 호기심 해결 답변이 있습니다.

호기심 답변하기

RE : RE:유전자가 조작된 식품을 먹으면 인체에 유해한가요?

김용* 2010-12-16

 해로운 것도 있고,아닌것도 있다.

RE : RE:유전자가 조작된 식품을 먹으면 인체에 유해한가요?

유예* 2010-12-02

 


유전자 조작 식품은 인체에 유해할까? 유전자 조작 식품이 인체에 미칠수 있는 영향은 크게 알 레르기 유발, 독소 발생, 항생물질 내성 등 3가지 가능성 이 있습니다. 식품 알레르기는 식품의 특정 성분이 체내의 면역계와 반응해서 나타나는 현상 중의 하나입니다. 지금까지 알 려진 식품 알레르기 원인물질은 대부분 단백질이며 유전 자 조작 식품에는 유전자 삽입으로 새로이 만들어지는 물질이 단백질이라는 점에서 알레르기 유발가능성이 제 기되고 있습니다. 또 도입된 유전자가 원래 그 종에는 없는 새로운 성분을 만들기 때문에 없는 새로운 성분을 만들기 때문에 그 과 정에서 생산되는 물질이 예상치 못한 독성을 나타낼 가 능성도 있습니다. 그리고 유전자 조작 농작물을 개발할 때 원하는 유전자 가 올바르게 삽입됐는지를 확인하기 위해 선택용 표식유 전자로 항생제 내성 유전자를 많이 사용합니다. 이에 다 른 항생체의 효과 저하나 내성유전자의 확산가능성에서 생기는 위험성이 제기되고 있습니다. 지난해 영국 로위트연구소의 푸스타이 박사가 유전자 조 작 감자를 쥐에 10일 동안 섭취시키는 실험을 한 결과 간 장, 간, 쓸개, 심장, 창자 등 주요 장기가 손상되고 뇌의 크기가 줄어들었으며 면역기능이 크게 약화됐다는 사실 을 발표했습니다. 이에 대해 연구소측은 검증되지 않은 결과라며 유전자 조작 감자의 건간상 위험은 아무 연관 성이 없다고 공식 발표하고 푸스타이 박사를 해고했습니 다. 하지만 올해 초 유럽 13개국 출신의 과학자 22명이 재실험을 실시해 동일한 결과를 얻었다며 푸스타이 박사 를 공개적으로 지지하는 유전자 조작 식품의 영향에 대 해 추가적인 연구를 시행할 것을 요구했습니다. 때문에 현재로서는 유전자 조작 식품이 면역체계에 어떤 과정 을 통해 나타나는지 정확한 결론을 얻지 못한 상태입니 다.

주제!
관련주제가 없습니다.

호기심 질문하기

사진올리기 바로가기