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학과개요

현대인들의 웰빙디저트문화를 책임지는 싱싱한 열대과일 망고를 베이스로 웰빙음료 레시피를 배우고 호텔식 서비스, 상권분석 그리고 마케팅 등의 교육을 배우고, 풍미 넘치는 멋쟁이 커피바리스타를 양성한다.

교육 내용

건강음료와 디저트류 제조법 외에 호텔식 서비스, 상권분석법 등을 종합적으로 가르친다.

필요 적성/흥미

망고뿐만 아니라 디저트에 관한 전반적인 흥미를 지니고 있어야 한다.

졸업 후 진로 /전망

망고식스(KH co.), 망고식스디저트카페, 망고식스연구실, 웰빙식품개발회사, 식품조리레시피연구소, 커피전문점, 호텔식음료팀, 기능성건강음료개발팀.

관련자격증

웰빙디저트레시피사, 바리스타, 물관리사

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