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가정계열 > 가정학분야 생활과학과 목록

학과개요

생활과학과는 가족및 가정 생활의 행복과 질적 향상을 목적으로 인간의 생활 환경에 관한 과학적 이론과 기술을 습득함으로 가족구성원의 다양한 욕구를 충족시키는 동시에 급변하는 사회 환경에 대처할 수 있는 전문인을 양성하는데 그 목적을 둡니다. 이를 위한 전공영역으로는 가정 경영 및 경제, 주거학, 그리고 영양학 분야로 이루어져 있습니다.

교육 내용

영양학 및 식품 조리학의 이론 및 전문기술의 습득 과 국민의 식생활 향상과 식품 산업계에 기여할 전문인의 양성을 목표로 한다. 식품학, 외국조리실습, 조리학, 영양학, 유기화학, 한국조리실습, 단체급식및실습, 식이요법, 생화학한국조리실습, 생활주기환경학, 영양교육, 외국조리실습, 고급경영학, 급식경영, 식생활관리, 임상영양학, 문화와식생활실습 등을 배운다.

필요 적성/흥미

평소 요리 및 음식에 관심 및 소질이 있으면 유리하며, 화학, 생물 등 다양한 과목에 익숙해 져야 한다. 실제 수업은 요리 실습보다는 영양학적 측면 및 경영 및 관리 측면을 더 배우기에 꼼꼼하고 철저한 성격도 도움이 된다.

졸업 후 진로 /전망

대기업 및 일반사기업의 전문마케팅요원, 소비자상담요원, 상품관리 및 구매전문직, 고객관리직, 일반사무직으로 진출한다.

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