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생명에 대한 소중함이 시작이지요 목록

조회 : 1497 | 2004-01-28

성함
최창원
전문분야
농업/임업/어업/광업
직장직무
농촌진흥청, 축산기술연구소
직업/업무
간단히 말씀드리면 위가 4부위로 이루어진 반추동물(한우, 젖소, 면양 등)의 체내 영양소 대사 조절과 생체 기전 반응에 관한 연구를 수행하고 있습니다. 단위동물(위가 하나인 동물: 사람, 돼지 등)은 체내에서 분비되는 소화효소에 의해 영양소를 분해, 흡수, 이용하게 되어 있지만, 반추동물은 반추위(제1위 또는 1, 2위 총칭)내 수십억 이상의 혐기성 미생물에 의해 1차적으로 이용하게 되어 있어 단위동물의 영양생리대사와는 달리 복잡하게 이루어집니다. 제가 주로 연구하는 분야가 이러한 반추위내 영양생리대사와 십이지장 및 소장 등 하부소화기관의 이용성, 특히 생체내 단백질과 전분의 이용성에 관한 것 입니다.
경력
1995년 영남대학교 축산학 학사 1997년 영남대학교 축산학 석사 2003년 핀란드 헬싱키 대학교 동물영양학 박사
QST : 어떻게 축산학에 관심을 가지게 되셨나요?
ANS: 인류와 동물 모든 생명의 소중함과 안전하고 풍족한 먹거리 해결은 인류 모두에게 공통적으로 던져진 화두이며 같이 고민해야 할 숙제라는 생각을 하였습니다. 특히, 초식동물이나 반추동물은 기본적으로 풀만으로 생명을 유지할 수 있으면서도 인류에게 고영양의 먹거리를 생산할 수 있다는 점에서 우리에게 던져진 문제점을 해결할 수 있으리라는 생각에서 이 학문에 관심을 가지게 되었습니다. 


QST : 이 분야의 연구를 위해 어떤 것들을 준비, 공부해야 할까요?
ANS: 먼저, 생명에 대한 소중함을 가져야 합니다. 세상에 존재하는 생명체는 그 생명 자체로 존재가치가 있습니다. 따라서, 생명에 대한 소중함과 경외감은 이 분야 연구를 위해 반드시 갖추어야 할 덕목이라 생각합니다. 두번째는 동물생명과 생체내 대사물질의 흐름에 대한 관심이 필요합니다. 어떤 과학현상에 대해 '예 또는 아니오'가 아닌 항상 '왜 또는 어떻게'라는 의문부호를 안고 탐구해야 합니다. 배가 고프면 음식을 먹고 잠시 후 포만감을 느끼고... 이러한 단순한 눈에 보이는 또는 결과적인 현상이 아니라, 음식물 속의 어떠한 영양소가 생체내 어떤 기작을 통해 소화, 흡수, 이용되는 지 궁금해 하는 마음자세가 필요합니다. 세번째는 현실적으로 준비해야 할 것 즉, 동물생체대사와 관련된 학문에 대한 폭넓은 공부가 필요하고 다양한 정보교류에 필수적인 어학공부를 병행한다면 금상첨화겠지요.


QST : 연구하시면서 가장 보람될 때는 언제이세요?
ANS: 연구자에게는 실험과 문헌을 통한 연구를 할 때 가장 보람이 있지 않을까 생각이 듭니다. 때로는 어떤 상을 수상하고 업적을 인정받는 것도 중요하겠지만, 자기가 하고 싶은 실험과 연구를 하는 그 순간 가장 행복하고, 조금 더 욕심을 내면 좋은 연구결과가 도출되어 과학이 발전하는데 조그만 힘을 보탰다는 생각을 할 수 있을 때입니다.


QST : 연구중 에피소드 소개해주세요.
ANS: 외국생활 초기에 실험분석결과에 대한 표준을 구할 수가 없어 분석착오라 생각하고 1년 반 이상의 시간을 분석하는 데만 매달렸습니다. 결국 나중에 알게 된 것이었지만, 실험분석 자체는 문제가 없었고 계산상의 아주 단순한 오류로 밝혀져 제 자신에게 마구 화가 나고 허탈했던 적이 있습니다. 하지만 그 실수 덕분에 전 1년 반 동안 실험조건을 달리하여 실험을 계속해왔고 그것이 저에게는 엄청난 재산이 되었음을 나중에야 깨달았습니다. 실제로 몇 년 후 세미나 발표, 심포지움 발표 중에 그 실험분석과 관련한 질문들은 제가 1년 반 동안 허비했다고 생각했던 그 조건을 달리한 실험의 범주를 벗어나지 못했습니다.


QST : 도전하고 싶은 일, 연구 분야는요?
ANS: 현재 진행 중인 생체내 영양소 대사조절 기술 개발의 지속적인 연구와 단백질, 펩타이드, 아미노산의 생체내 kinetic modelling 등을 연구하고 싶습니다. 또한, 반추동물의 변성프리온단백질과 관련한 기초대사연구도 도전과제이기도 합니다.


QST : 이 분야에 관심을 가진 청소년을 위해 한 말씀 부탁드려요.
ANS: 과학, 특히 생명과 관련된 과학분야는 인류와 생명을 소중히 여기는 마음가짐에서 출발합니다. 생명현상을 항상 탐구하고 연구하는 자세를 갖춘 청소년 여러분들이 이 분야에 관심을 갖고 도전한다면 대한민국 과학의 세계적인 도약은 그리 멀지 않았다고 믿습니다.


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